Asesoría Gastronómica
Montamos tu negocio desde cero
Con la asesoría gastronómica ayudamos a dar respuesta a todos los profesionales y empresarios que quieren montar o ya tienen un negocio de hostelería o quieren mejorar la gestión, concepto u oferta, la organización y eficiencia de su negocio.
En nuestra asesoría gastronómica montamos tu negocio desde cero, creamos y diseñamos nuevos modelos de negocio, franquicias, proyectos únicos y personalizados. Te acompañamos en todo el camino, desde la creación de la idea, desarrollo del diseño del local, selección y formación del personal, diseño de la carta para el restaurante, selección de materias primas y proveedores, estrategia comercial y puesta en marcha del restaurante.
La inversión a la hora de montar un negocio de hostelería es muy grande, por ello hay que destinar una parte del presupuesto a asesores gastronómicos profesionales del sector que te conduzcan y asesoren desde el comienzo para aprovechar al máximo los recursos y ahorrar en el proceso.
El Chef ejecutivo Diego Ferrer te ayudará en todo este proceso:
- Estudio de mercado y análisis de tu target, clientes potenciales.
- Búsqueda de local y gestión de proveedores.
- Nosotros encontramos el local que se asemeja a su negocio y pondremos a tu disposición los mejores proveedores.
- Diseño de interior.
- Contamos con un estudio de interiorismo con una dilatada experiencia en el sector hostelero.
- Diseño de instalaciones de cocina.
- Diseñamos la cocina que más se ajusta a su negocio.
- Selección y formación de personal.
- Le ayudamos a escoger los mejores profesionales del mercado laboral.
- Diseño de carta y oferta gastronómica general.
- Diseño y actualización periódica de la oferta gastronómica.
- Desarrollamos la oferta gastronómica que más se ajusta a sus clientes buscando el equilibrio entre diseño y costes.
Una vez creado tu negocio necesitarás una imagen que identifique tu restaurante. Para ello contamos con la ayuda de la gente de Optimastudio y Molastudio para completar nuestro asesoramiento con una propuesta de branding para el local y la empresa:
- Diseño de marca / logotipo
Todo empieza con tu logotipo, con la imagen que quiere comunicar tu negocio para llegar a tus clientes e identificará tu restaurante. - Diseño web para darse a conocer en todo el mundo.
Una web que sepa reflejar tu negocio. Una página web administrable donde podrás actualizarla y cambiar los contenidos cuando desee, junto con tus correos y sin olvidar las redes sociales.
Le asesoraremos personalmente en este camino con el objetivo de que todos y cada uno de los detalles contribuyan a crear una oferta atractiva para el público y para conseguir que su negocio sea más rentable.